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- 夏集貢圓制作之攤薄餅
- 鍋燒熱,刷一層薄油,舀一大勺面糊入鍋,迅速晃動鍋子讓面糊散開,當表面不見生面糊,邊緣翹起,就可反面煎另一面。不要讓餅上色,要通身是白色,保持小火煎。 注:多試幾次,就能把握火候和時間。
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2021-11-22 夏集貢圓制作之攤薄餅
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